Επιβεβαιώστε την ηλικία σας!

Είστε σε ηλικία άνω των 18 ετών για να μπορείτε να πιείτε νόμιμα αλκοόλ;

Πρόκειται για μια μπύρα Ale. Ο τύπος της μαγιάς που χρησιμοποιείται για την μπύρα αυτή, έχει την ιδιότητα μετά το τέλος της ζύμωσης να ανέρχεται στην επιφάνεια. Στα ελληνικά αποκαλείται και αφροζύμωτη μπύρα. Οι «λευκή» αυτή μπύρα ονομάζεται και “σταρένια” διότι παράγεται με μεγάλο ποσοστό βύνης σιταριού, επιπλέον της βύνης κριθαριού. Είναι ιδιαίτερα αρωματική, παράγεται με αφροζύμες και είναι αφιλτράριστη. Για να την απολαύσουμε σωστά, σερβίρουμε σε θερμοκρασίες  4 με 7 βαθμούς C. Επίσης το ποτήρι πρέπει να είναι εντελώς καθαρό, διότι από αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό η ποιότητα κι η διάρκεια του αφρού. Σε τραπέζι, συνοδεύουμε την Weiss κυρίως με ψάρια, λευκά κρέατα και πολλά είδη τυριών ή σνακς. 

Local Streets Beer με ελληνικές πρώτες ύλες

Ντόπιες, Φρέσκιες & Αφιλτράριστες

Στο μ-ζυθοποιείο μας, στο Βόλο, παράγουμε τριών βασικών ειδών μπύρες σε γυάλινες φιάλες και βαρέλια.